By Mika | Published:
Maaliskuu 29, 2009

Laitetaan pannun pohjalle hieman isompi tilkka öljyä ja sekotetaan ainekset keskenään.
Mika järjesti kotonaan pahoittelupäivällisen sovitukseksi synneistään. Ruokana oli mustajuurikeittoa ja yksinkertainen kastike riisille. Kastikkeesta tuli todella sienipitoista eli taivaallista.
Näistä tähteistä tehdään helposti jokaiselle tuttua seuraavan päivän ruokaa eli risottoa. Tosin mustajuurikeitto nautittiin mikrolämmitettynä alkupalaksi kuten edelliselläkin aterialla.
By juha | Published:
Maaliskuu 17, 2009

Kasvispata oli ollut uunissa toista tuntia ja jääkaapissa pari päivää. Se kaipasi tomaattimurskaa pannulle seurakseen, jottei olisi ollut turhan kuiva täyte.
Tähteiksi oli jäänyt kasvispapuriisipataa, sellaista mitä pakastetaan muovirasiaan ja kirjoitetaan kanteen, että siinä on kasvismössöä. Myöhemmin mietitään, mitä silläkin tekisi, kun pakastinta sulatetaan. Me täytimme tacoja ja pitaleipiä.
Ensin lämmitimme uunin, sinne menivät tacot ja pitaleivät. Neljä minuuttia oli tarpeeksi pitaleiville ja liikaa tacoille. Juha unohtui lukemaan työhakemuksia ääneen aperatiivin aikana. Aperatiivi on hyvä nauttia jo ruokaa laittaessa, muutoin se saattaa unohtua tyykkänään.

Palaneesta pinnasta huolimatta taco oli maukas ja saatanan helppo syödä.
Seuraavaksi paistomme tähteet oliiviöljyssä kirsikkatomaattien ja tomaattimurskan kera. Lämpeni vähän turhankin nopeasti.
![]()

Mika toi kukkakaalia - jota keitimme, koska se näytti likaiselta - salaattia, paprikaa, valkosipulikastiketta, pitaleivät ja itse tekemäänsä tzatzikia (τζατζίκι). Juha tarjosi Tanquerayn aperatiiviksi, limoncelloa digestiiviksi.

Paula liitti rahkaa maustamattomaan jogurttiin ja mariannerakeisiin: Jälkiruoka!
Tarjoilu oli nätti kuin kuvassa. Mika pilkkoi vihannekset ja keitti kukkakaalin samalla, kun Juha paistoi ja uunitti.
Tällä aterialla juhlistettiin Tähteiden syntyä.
Posted in Tähteet | Tagged kasvis, pita, taco |